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雞蛋剝殼機

福州雞蛋剝殼機就是采用放置3-5天的雞蛋,時間不要過長或過短,4天好。二步就是將水煮開,放入涼水,攪拌后倒進雞蛋,立即攪拌約1分鐘左右,大火猛煮,待水再次燒開,約10-15分鐘?;?,將浮于水面的壞雞蛋撿出。第三步就是等待?;鸷?,將雞蛋撈出,泡水冷卻約5分鐘再進行碎殼,如果使用雞蛋破殼機效率更好。

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